Ученые определили важный фрукт для здоровья глаз

Здоровье глаз кардинально улучшится, если всего один раз в неделю есть апельсины и цитрусы. К такому выводу пришли ученые из университета Сиднея в Австралии и опубликовали статью об этом в American Journal of Clinical Nutrition.

По информации исследователей, собранные ими данные показывают, что флавоноиды, содержащиеся в мякоти и корке апельсинов, защищают сетчатку от дегенерации.

Медики провели эксперимент, в котором приняли участие несколько тысяч человек разных возрастов, проживавшие последние 15 лет в ряде городов Австралии. 

Помимо доли цитрусов в диете этих людей ученых интересовало и то, какие еще источники флавоноидов, таких как чай, яблоки или вино, они употребляют и есть ли разница в их воздействии.

Наблюдения показали, что употребление в пищу хотя бы одного апельсина в день снижало вероятность частичной или полной дегенерации сетчатки на 60%, а остальные источники флавоноидов снижали этот риск на заметно меньшие значения – около 25–30% 

Источник: http://uainfo.org/