Скоро в Одессе открывается фестиваль вина и сыра

1 и 2 ноября 2014 года в Одессе пройдет второй из серии гастрономических винных фестивалей - Фестиваль вина и сыра. Традиционное место проведение - ресторан « Бернардацци&raquo.

В этот раз фестиваль будет посвящен самому гармоничному дуэту в гастрономии - дуэту вина и сыра. Путешествие для гурманов в изобилие сырных вкусов: брынза по бессарабским и гуцульским рецептам, швейцарский грюйер , английский чедер, немецкий дор блю, греческая фета, голландский гауда, норвежский риддер, итальянская буррата и пармезан в сопровождении идеально подобранного Вина.

Организаторы приглашают гостей фестиваля распробовать изюминку местного виноделия, узнать какие сыр и вино дополняют и раскрывают вкус друг друга, открыть для себя неожиданные сочетания вкусов, разобраться в тонкостях производства сыра и о его месте в кулинарных традициях наших предков, а также поучаствовать в дегустации и запастись лучшим вином и сыром для душевных осенних ужинов.

Источник: http://www.odessit.ua/