Чтобы быть здоровым, нужно есть спаржу

Спаржа укрепляет кости, а также рекомендуется людям с высоким давлением и болезнями сердца

Спаржа – один из самых полезных продуктов, который нужно есть минимум два раза в неделю. Так, исследования показали, что она обладает противовоспалительными свойствами, содержит витамины С, Е, бета-каротин, цинк, селен и марганец, антиоксидант глутатион, состоящий из трех аминокислот (глутаминовой кислоты, глицина, цистеина).

Также спаржа работает как диуретик благодаря содержанию аминокислоты – аспарагина. Она выводит из организма излишки жидкости и соли. Поэтому спаржа показана людям с высоким давлением и болезнями сердца. Еще она укрепляет кости и способствует нормальному сворачиванию крови.

Кроме того, антиоксиданты, которые можно найти в спарже, помогают организму избавиться от свободных радикалов, повреждающих клетки, повышающих риск рака и стоящих за процессом старения. К тому же, данный продукт борется со снижением когнитивных способностей – в нем есть соль фолиевой кислоты.

Источник: http://comments.ua