На приготовление торта в честь премии Оскар уйдет 3 кг золота

Известный австрийский шеф-повар Вольфганг Пак в 20-й раз будет угощать звездных гостей 86-й церемонии вручения кинематографической премии Оскар. Сразу после раздачи наград победители, номинанты и творческие коллективы отправятся на ежегодный Бал от имени губернатора академии. В этом году гостям подадут традиционные шоколадные Оскары в настоящей золотой пудре.

Банкет, рассчитанный на 1,5 тыс. гостей, включает 50 блюд. Среди них - тартар из острого тунца в тончайших хрустящих кунжутных стаканчиках, фирменный копченый лосось Оскар, мини-бургеры с котлетками из мраморной говядины.

Звезды попробуют фирменный закрытый куриный пирог, который подают теплым. Среди новых блюд - печеный картофель с черной икрой и трюфельной стружкой. Вегетарианцы смогут выбрать кулинарный хит сезона - пирог из крупы киноа с морковью, луком, зеленым горошком и жареным перцем. Среди угощений - редкие сорта сыра, в том числе выдержанный чеддер на гриле, паста с жареными каштанами и трюфелем, холодный морковно-апельсиновый суп, финики с пармезаном, завернутые в хрустящий бекон. Устроители званого ужина сообщили, что для гостей будут также доставлены 1,3 тыс. устриц, 7,5 тыс. креветок, а также 1,2 тыс. ножек краба.

Сенсацией банкета станет торт, выполненный в форме статуэтки Оскар и украшенный двадцатью маленькими золотыми рыцарями. Всего же на декорирование десертов будет израсходовано 3 кг золотой пудры.

Среди напитков можно будет выбрать шампанское, коктейли Гламур - на основе сливочных ликеров с ванилью и шнапса с корицей, Пенициллин, в который входят виски, лимонной сок, сироп имбиря и скотч.

86-я церемония вручения кинематографической премии Оскар состоится 2 марта в театре Dolby развлекательного центра Hollywood & Highland.

Хозяйкой вечера выступит актриса Эллен Дедженерс, помогать вести шоу будут Анджелина Джоли, Шарлиз Терон, Кевин Спейси, Ченнинг Татум, Джон Траволта, Джим Керри, Брэдли Купер, Дэниэл Дэй-Льюис, Роберт Де Ниро, Харрисон Форд, Вупи Голдберг, Дженнифер Лоуренс, Уилл Смит, Керри Вашингтон, Эмма Уотсон и другие.

Источник: http://korrespondent.net/